Протокол бактериологического исследования пищевых продуктов
Раздел документа: Образцы документов , Протокол
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
"ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В ГОРОДЕ МОСКВЕ"
Испытательный центр ГСЭН.RU.ЦОА.021
Государственный реестр N РОСС RU.0001.510895
129626, г. Москва, Графский пер., д. 4/9,
тел. (495)-687-40-35, факс (495)-616-65-69
___________________________________________________________________________
(наименование филиала, адрес, телефон, факс,
испытательный центр, Государственный реестр N)
Микробиологическая лаборатория
отделение санитарной бактериологии
ПРОТОКОЛ N
бактериологического исследования пищевых продуктов
от "__" __________ 200__ г.
Код образца: ____________ Наименование образца: ___________________________
Состояние упаковки: _______________________________________________________
Дата, время и место отбора образца: _______________________________________
Дата и время поступления материала: _______________________________________
Цель исследования: ________________________________________________________
Ф.И.О. должностного лица, проводившего отбор образца: _____________________
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ <*>
---------------------------------T------------T----------T----------------¬
¦Микробиологические ¦Нормативы ¦Результат ¦НД на методы ¦
¦показатели: ¦ ¦испытаний ¦испытаний ¦
+--------------------------------+------------+----------+----------------+
¦Кол-во мезофильных аэробных ¦1.0Е5 ¦ ¦ГОСТ Р ¦
¦и факультативно-анаэробных ¦ ¦ ¦50396.1-92 ¦
¦микроорганизмов, КОЕ в 1 г, ¦ ¦ ¦ ¦
¦не более ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------------+------------+----------+----------------+
¦Масса продукта (г), в которой ¦ - ¦ ¦ - ¦
¦не допускаются бактерии ¦ ¦ ¦ ¦
¦группы кишечных палочек ¦ ¦ ¦ ¦
¦(колиформы) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------------+------------+----------+----------------+
¦Масса продукта (г), в которой ¦ ¦ ¦ГОСТ ¦
¦не доп. патогенные ¦ ¦ ¦7702.2.3-93, ¦
¦микроорганизмы, ¦ ¦ ¦МУК 4.2.1122-02 ¦
¦в т.ч.: ¦ ¦ ¦ ¦
¦а) сальмонеллы, ¦а) 25,0 ¦ ¦ ¦
¦б) L. monocytogenes ¦б) 25,0 ¦ ¦ ¦
L--------------------------------+------------+----------+-----------------
Примечание. Запись 5.0ЕЗ соответствует 5,0 умноженному на 10 в 3-ей
степени.
Антибиотики:
--------------------------T----------------T-----T------------------------¬
¦Левомицетин ¦Не допускается ¦Кек ¦Методич. рекомендации ¦
¦ ¦ ¦ ¦N 418/1890 ¦
¦ ¦ ¦ ¦от 20.05.91 ¦
+-------------------------+----------------+-----+------------------------+
¦Тетрациклиновая группа ¦Не допускаются ¦кк ¦МУК 4.2.026-95 ¦
+-------------------------+----------------+-----+------------------------+
¦Гризин ¦Не допускается ¦кке ¦МУ 3049-84 ¦
+-------------------------+----------------+-----+------------------------+
¦Бацитрацин ¦Не допускается ¦ ¦МУ 3049-84 ¦
L-------------------------+----------------+-----+-------------------------
Дата выдачи ответа ________________________________________________________
Анализ провел: ____________________________________________________________
(должность, Ф.И.О., подпись)
Заведующий отделением _____________________________________________________
(Ф.И.О., подпись)
Заведующий лабораторией ___________________________________________________
(Ф.И.О., подпись)
Заключение санитарного врача: _____________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
(Ф.И.О., подпись, дата)
--------------------------------
<*> Результаты исследований распространяются только на представленные образцы (пробы).
Источник документов раздела «Протокол»: http://dogovor-obrazets.ru/образец/Протокол
Советуем посмотреть также:
- Все документы по теме «Протокол»
- Протокол бактериологического исследования смывов
- Протокол бактериологического исследования воздуха
- Протокол бактериологического исследования лекарственных форм
- Протокол включения программного средства в Фонд алгоритмов и программ Федерального казначейства
- Протокол включения программного средства общего назначения в Фонд алгоритмов и программ Федерального казначейства
- Протокол внеочередного общего собрания акционеров закрытого акционерного общества об учреждении филиала
- Протокол внеочередного общего собрания акционеров о передаче ведения реестра акционеров открытого акционерного общества специализированному регистратору
- Протокол внеочередного общего собрания членов некоммерческой организации об утверждении изменений
- Протокол внеочередного общего собрания акционеров закрытого акционерного общества об отказе от использования преимущественного права покупки акций
- Протокол внеочередного общего собрания участников общества с ограниченной ответственностью по вопросу об одобрении крупной сделки
- Протокол внеочередного общего собрания акционеров закрытого акционерного общества о передаче имущества общества в доверительное управление
Успешных юридических сделок! Команда «Редидок»